zelf thuis pizza maken

Zelf thuis pizza’s maken: hoe begin je eraan?

Pizza is een van de weinige gerechten ter wereld die zo geliefd is onder jong en oud. Het is daarom ook helemaal niet zo gek dat dit, van origine Italiaanse gerecht, een van de meest gegeten gerechten ter wereld is. Heb je wel eens de menukaart van een gemiddeld restaurant bekeken? De kans is groot dat je hier pizza op terug kunt vinden.

Soms verlang je naar authentieke, knapperige deegachtigheid die alleen een echte pizza kan bieden. Je kunt ervoor kiezen om een pizza af te halen, maar zelf een pizza maken is minstens zo leuk. Maar hoe begin je hier nu precies aan? Je leest het hier! (meer…)

rode wijn

Waarom is Frankrijk hét wijnland bij uitstek?

Het is geen geheim dat wijn een integraal onderdeel is van het Franse erfgoed. Het gevarieerde klimaat van Frankrijk en zijn verscheidenheid aan terroirs zijn ideaal voor het oogsten van een verscheidenheid aan druiven, waardoor Franse wijn tot de meest gerespecteerde ter wereld behoort. Elk jaar strijden Frankrijk en Italië om de titel van ‘s werelds grootste wijnproducent. Zeventien van de tweeëntwintig regio’s produceren meer dan 3.200 wijnen op een oppervlakte van 835.805 hectare! Dat gezegd hebbende, het is niet altijd gemakkelijk om uw weg te vinden, dus hebben we deze lijst samengesteld.

Of u nu van plan bent om Frankrijk te verkennen of gewoon een goede fles Franse wijn wilt ontkurken, hier zijn drie van de beste wijnregio’s van Frankrijk. (meer…)

Mijn favoriete koekjes

Ik kan er vrij kort over zijn: mijn favoriete koekjes zijn Pimm’s. Je weet wel, die kleine ronde koekjes met onderaan zacht koekje en bovenaan een chocoladelaagje, met daartussen een soort vruchtengelei. Er zijn er intussen volgens mij al met aardbei en kers en wat is het allemaal, maar de beste zijn de originele die gewoon met appelsien. Heerlijke koekjes. Ik ben er als kind een tijd aan verslaafd geweest: ik at pakjes van die dingen, en nog meer tijdens de examens.

pims

(meer…)